perjantai 11. tammikuuta 2008

Perunarieska

Perunarieska

½l perunasosetta
1tl suolaa
1muna
2dl ohra tai vehnäjauhoja

Eli normaali perunasose joka on aavistuksen löysempää kuin muussi.Lisää soseeseen suola, muna ja jauhot. Nosta taikinasta paloja leivinpaperin päälle ja taputtele ohuiksi rieskoiksi hyvin jauhotetuin käsin. Mä jopa ripottelen taikinapalan pääll ensin vähän jauhoa ja sit taputtelen sen. Pistele haarukalla ja paista +275C n 15 min. Tästä määrästä ei vielä montaa tule mutta sen voi siis tietenkin kertoa monella

Ei kommentteja: