Broileri aurajuusto salaatti

• Salaattia esim jääsalaatti ruukku tai jäävuorisalaattia ja lisäksi voi laittaa muutaman lehden myös tammenlehväsalaattia
  
• puolikas kurkkua
• terttu viinirypäleitä
• 1 omena
• Broilerin rintaa tai broilerisuikaleita
• aurajuustoa n 150g esim auramurua tai kokonaisesta juustosta paloina
• (punainen paprika maun mukaan. Tyylikkäämän kokonaisuuden salaatista saa jos väreinä on vain vihreä ..)
  

Pese tuorevihannekset ja hedelmät, valuta
Paista broileri kypsäksi ja paloittele sopivan kokoisiksi paloiksi
Viinirypäleet voi puolittaa ja poistaa niistä kivet. Omenat kuoritaan ja paloitellaan sopivan kokoisiksi.
(Paprika paloitellaan kuutioiksi.)
Revi salaatit kulhoon. Lisää paistetut borilerit , omena palat ja viinirypäleet. Päälle aurajuusto muruina tai paloina. Pyöräytä sekaisin ja tarjoile kastikkeen ja esim patongin kanssa.
Paloittele kurkku