torstai 5. helmikuuta 2009

Balsamiviinietikka kastike

1 osa balsamiviinietikkaa
3 osaa oliiviöljyä (tai rypsiöljyä)
suolaa
(ripaus sokeria)
valkosipulin kynsi murskattuna
mustapippuria

Sekoita hyvin kaikki aineet keskenään ja nauti hyvän salaatin kera.

1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

Itse pirskotan balsamicoa lautasellani oleville kasviksille ja päälle öljy.
Nyt keksin tehdä punasipulista siivuina+balsamicoa+avokadoöljyä. Eikä muuta . Tämä on tosi hyvää esim. muun salaatin kanssa. Usein raaka punasipuli on jotenkin kitkerää vaikka kyllä siitäkin tykkään.